Тарт «Польская бриошь»

Состав:

  • песочное тесто;
  • заварной крем;
  • бриошь, пропитанная сиропом с цитрусовым ликером;
  • цукаты;
  • итальянская меренга.

 

Разобрана теория по глютену, приготовлена и разобрана подробно бриошь и бриошь веганская, продемонстрировано несколько вариантов выкладки песочного теста в различные кольца.

 

Курс включает:

  • доступ к курсу в течение 7 дней
  • Разобрана теория по 2 рецептам
  • 2 рецепта
  • Список необходимых ингредиентов
  • Подробный видео-урок с шефом
  • Дополнительно предоставляется полная версия вегетарианского варианта этого десерта.
  • Длительность вебинара 5 часов.

Стоимость 2700 р.

Купить