Les Etoiles de Mougins 2015

Les Etoiles de Mougins

Вот уже второй год подряд я представляю Россию на Международном Гастрономическом Фестивале во Франции, что проходит в небольшом городе под Ниццей Mougins. В этом году «Les Etoiles de Mougins» праздновал свое десятиление! И подготовились они в высшей степени достойно. Было приглашено впервые более 150 шефов из 13 стран и многие страны на фестивале были представлены впервые, такие как Греция, Украина, Китай.

Я представляла Россию, как кондитер и делала неожиданное блюдо из республик бывшего СССР — чебуреки. А так же запеченные яблоки и компот. Помимо прочего, на Гала ужин третьего дня я в команде французских кондитеров делала 1000 порций десертов. Это был очень интересный опыт!

 photocrati gallery