Практический мастер-класс по шоколаду в Израиле

0195

В июле 2017 года состоялся практический двухдневный мастер-класс по шоколаду в городе Тель Авиве, Израиль.

В программе, помимо большой и глубокой теоретический части, студенты сделали корпусные конфеты, обливные, шоколадные плитки и турроны, трюфеля, карамель и мармелад.

0001.jpg0004.jpg0005.jpg0007.jpg0011.jpg0012.jpg0013.jpg0014erh.jpg0015erh.jpg0017.jpg0018.jpg0020.jpg0025.jpg0026.jpg0027.jpg0029.jpg0030.jpg0032erh.jpg0035.jpg0037.jpg0038.jpg0039erh.jpg0043.jpg0048.jpg0049.jpg0052erh.jpg0055erh.jpg0057.jpg0058.jpg0060weg.jpg0061.jpg0063.jpg0066erh.jpg0067.jpg0080.jpg0081.jpg0083.jpg0084.jpg0085.jpg0087.jpg0088.jpg0091.jpg0093.jpg0094.jpg0099.jpg0100.jpg0101.jpg0105.jpg0106.jpg0108.jpg0109.jpg0110.jpg0113.jpg0115.jpg0117.jpg0121.jpg0122.jpg0125.jpg0129.jpg0131_1.jpg0131.jpg0132.jpg0135.jpg0137rtj.jpg0144.jpg0145.jpg0146.jpg0147.jpg0148.jpg0151.jpg0153_2rtj.jpg0154.jpg0157erh.jpg0162.jpg0195.jpg